Tarta Sacher: chocolate y más chocolate

La Tarta Sacher es una de las tartas clásicas de origen austriaco perfecta para finalizar una comida de celebración, o bien, para los amantes del chocolate y golosos en general, acompañados de un café o un té en la merienda.

Que conste que hasta ahora, me había resistido a publicar ningún dulce con chocolate, pero, ya sabes que la cabra tira al monte, así que comparto con vosotros la Sacher. Menudo homenaje para el cuerpo. Aunque en realidad cualquier escusa es perfecta para comer un trozo sin remordimientos.

Tarta infantil: Spiderman

Las tartas infantiles en los cumpleaños de los niños es lo más esperado por ellos. Por eso cuando David, de 5 años, vea que Spiderman aterriza en su fiesta delante de todos sus amigos, imaginad que cara pondrá. ¡¡¡Uf no sé!!! Pero seguro que su madre me lo cuenta.

Un regalo dulce: Tarta Regalo de fondant

A todos nos gustan los regalos y las sorpresas, y porque no un "regalo dulce" como mi propuesta de hoy una Tarta de Fondant.

Cake de calabaza

La receta de este cake de calabaza con crema de queso es una delicia para los sentidos. Aunque está muy mal decirlo, está francamente bueno: con un bizcocho suave y esponjoso, con un leve sabor a especias, que combina a la perfección con la crema de queso, una capa fina ( y sin mucha azúcar), y que me decís del toque de las nueces caramelizadas.

Cake de calabaza relleno de crema de queso y nueces caramelizadas