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jueves, 4 de septiembre de 2014

Chocolate zucchini carrot layer cake o Layer cake de chocolate, calabacín y zanahoria

Os presento otra de las recetas que ha estado presente en mi cocina este verano, y en varias ocasiones. Se trata de Chocolate zucchini carrot layer cake o layer cake de chocolate, calabacín y zanahoria una tarta jugosa, con mucho sabor porque está aromatizada con especias como el clavo, canela, ... y ralladura de naranja. El resultado espectacular.

Chocolate zucchini carrot layer cake o Layer cake de chocolate, calabacín y zanahoria
Chocolate zucchini carrot layer cake o Layer cake de chocolate, calabacín y zanahoria


martes, 24 de junio de 2014

Cherry pie o pie de cerezas

Estamos en plena temporada de cerezas y no he podido resistirme a preparar este pie de cerezas o cherry pie. ¿Por qué? para mi, y alguna vez lo he comentado, los pie son unos pasteles que me gustan por lo ligeros que resultan, en eso tiene mucho que ver la masa. Y las cerezas, una de mis frutas preferidas del verano.

Receta Cherry pie o pie de cerezas
Cherry pie o pie de cerezas

miércoles, 11 de junio de 2014

Tarta de chocolate y cerezas maceradas y llega el #verano


Parece que ya sí llega el #verano y como todas las temporadas hay que buscar esas recetas dulces más adecuadas. En esta tarta de chocolate y cerezas maceradas se unen dos elementos importantes, es una tarta ligera, no lleva harina, pero no light, y fresca y llena de color. En ese sentido, las cerezas maceradas en naranja juegan un papel determinante, combinan a la perfección con el chocolate, y aportan un sabor fresco a la tarta.

Receta sin gluten Tarta de chocolate y cerezas maceradas
Tarta de chocolate y cerezas maceradas


jueves, 22 de mayo de 2014

Tarta de crema de cacahuete

Hoy traigo una nueva receta de repostería fácil de preparar y sin horno. Esta tarta de crema de cacahuete combina una base de galleta con una ligera capa de chocolate y una crema de cacahuete deliciosa. La combinación es perfecta, y lo más difícil, esperar a que esté fría.

Receta Tarta de crema de cacahuete
Tarta de crema de cacahuete


viernes, 16 de mayo de 2014

Mini cheesecake con coulis de frambuesa

En esta receta de Mini cheesecake con coulis de frambuesa se unen por un lado una receta con queso deliciosa y por otro, el formato, pequeño, individual. Es uuna receta que no requiere horno, muy sencilla y rápida de elaborar y que me ha sorprendido el resultado, delicioso. Perfecto para esas épocas de calor que se avecinan, donde el horno estorba, y en las que apetece postres más ligeros.




martes, 13 de mayo de 2014

Barritas de chocolate y cerezas o choc berry bars

Estas barritas de chocolate y cerezas es una receta que no requiere horno, muy fácil y rápida de elaborar, y perfecta si tenemos una celebración o cumpleaños donde tenemos muchos invitados y queremos preparar una mesa dulce con variedad de repostería.

Receta Barritas de chocolate y cerezas
Barritas de chocolate y cerezas


viernes, 2 de mayo de 2014

Cupcakes rellenos de lemon curd y crema de limón

Hacía mucho que no preparaba un cupcake, y con la excusa de atender una petición de una seguidora en Facebook, me he lanzado a preparar estos Cupcakes rellenos de lemon curd y crema de limón. Que han resultado un éxito de sabor y textura.



lunes, 21 de abril de 2014

Checkerboard cake o tarta ajedrez de chocolate y vainilla con buttercream de chocolate blanco

Llego el día grande, el día del cumpleaños de mi hija, uf al final como siempre me lío, no sé como, supongo, que una tiene esa capacidad. Al final después de unas cuantas vueltas por la red, decidí, que sí, hacía una Checkerboard cake o una tarta ajedrez de chocolate y vainilla. Con el tema del buttercream, tenía dudas, sé que a mi hija, la homenajeada le gusta el chocolate. Pero a mi suegra, las tartas de chocolate no le gustan, con lo que al final, me decidí por cubrir la tarta con buttercream de chocolate blanco.

Receta Checkerboard cake o tarta ajedrez
Checkboard cake o tarta ajedrez para un cumpleaños


lunes, 14 de abril de 2014

Tarta de chocolate con mayonesa y buttercream de vainilla

Si  has leído en el título "mayonesa", has leído bien. Si sientes curiosidad, te invito a continuar leyendo, y luego decides, si te atreves o no. Porque hoy tenemos una tarta de chocolate con mayonesa y cobertura de buttercream de vainilla. Suena raro, lo sé, pero es otra de esas tartas maravillosas, que una vez eliminemos los prejuicios iniciales, merece ser probada.

Receta Tarta de chocolate con mayonesa y buttercream de vainilla
Tarta de chocolate con mayonesa y buttercream de vainilla


miércoles, 9 de abril de 2014

Pavlova de primavera con fresas y arándanos

La primavera es tal vez la estación del año más esperada y deseada, después de un largo invierno. Esta Pavlova de primavera con fresas y arándanos es mi pequeño homenaje. He creído que este delicado pastel elaborado en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova reúne todos los ingredientes de este homenaje.

Receta Pavlova con fresas y arándanos
Pavlova con fresas y arándanos



martes, 1 de abril de 2014

Bocados de chocolate rellenos de mantequilla de cacahuete, receta fácil donde las haya y sin horno

Todos buscamos recetas de repostería buenas, bonitas y baratas. Y estos bocados de chocolate rellenos de mantequilla de cacahuete, reúne todas esas premisas. Si no, lee detenidamente la receta y lo compruebas.
Receta Bocados de chocolate rellenos de crema de cacahuete
Bocados de chocolate rellenos de crema de cacahuete


jueves, 20 de marzo de 2014

Tarta sorpresa de vainilla, chocolate y ...

La tarta sorpresa es una tarta formada por dos bizcochos de vainilla cubiertos con un buttercream de chocolate que seguro harán las delicias de los pequeños y no tan pequeños. Lo mejor ver la cara de sopresa de los asistentes que lo primero que ven es una tarta de chocolate, pero, ¡¡OJO!! su interior nos guarda un secreto.
Receta Tarta sorpresa de vainilla y chocolate
Tarta sorpresa de vainilla y chocolate



miércoles, 12 de marzo de 2014

Persian Love Cake o Tarta persa de rosas

Esta receta  de nombre tan rimbombante, y que explicaré, Persian Love Cake y que en traducción libre he denominado Tarta persa, ha sido uno de esos descubrimientos, que bien merece la pena compartir. Es una tarta perfecta para cualquier celebración cumpleaños, bautizos, comuniones,.... es sencillamente deliciosa. Me gusto cuando la descubrí, la leí y releí, y vi que las protagonistas principales eran las especias, las rosas, ... y pensé que esto era lo que quería.

Receta Persian Love Cake o Tarta persa de rosas
Persian Love Cake 


lunes, 3 de marzo de 2014

Layer Cake de chocolate con buttercream de chocolate

Hace unos días prepare una tarta para celebrar un cumpleaños, muy especial, el mío. Quería que fuera a la vez un homenaje a las personas que están conmigo día a día, ese fue el motivo por el cual el chocolate es el protagonista en este Layer cake de chocolate. El chocolate es el ingrediente preferido y por una vez deje de lado el blog y mi gusto personal, y busque su disfrute.


Receta Layer cake de chocolate y buttercream de chocolate
Layer cake de chocolate y buttercream de chocolate


miércoles, 26 de febrero de 2014

Cupcakes de chocolate y buttercream de crema de almendras

El sabor que aporta la almendra a las preparaciones dulces me parece deliciosa, y combinada con el chocolate es especial. La receta de cupcakes de chocolate y buttercream de crema de almendras es una idea que me rondaba desde hace tiempo, pero como otras muchas, por fin, la he preparado.

Receta Cupcakes de chocolate y buttercream de crema de almendras
Cupcakes de chocolate y buttercream de crema de almendras

viernes, 14 de febrero de 2014

Tartas todas de chocolate blanco { que se hornea en la red }

Que el chocolate es una de mis debilidades ya lo he comentado en varias ocasiones. En mi sección de Que se hornea en la red he realizado una selección de recetas elaboradas por blogueros  de la red facilisimo con chocolate blanco.

Receta tarta chocolate blanco


miércoles, 12 de febrero de 2014

Cheesecake de chocolate blanco y fresas para San Valentín {reto facilisimo}

Siempre he pensado que San Valentín no sólo es el 14 de febrero sino 365 que son los días que tiene un año,  esa es una de las razones que me llevan a proponer una cheesecake, una de las tartas más clásicas, y que siempre apetece, sólo que hoy la "vestimos" con unos corazones.

Receta Cheesecake de chocolate blanco y fresas
Cheesecake de chocolate blanco y fresas


martes, 11 de febrero de 2014

Tarta de chocolate blanco con fresas y arándanos

Hoy tenemos una receta sencilla pero perfecta en cualquier celebración. Sí con esta tarta de chocolate blanco con fresas y arándanos conseguimos ese objetivo. Es una tarta con una base de bizcocho muy ligera, no lleva harina, suave, jugosa y que combina a la perfección con las fresas y arándanos.

Receta Tarta de chocolate blanco con fresas y arándanos
Tarta de chocolate blanco con fresas y arándanos

jueves, 30 de enero de 2014

Cupcakes de almendra y buttercream de merengue suizo de frambuesa {preparando San Valentín}

San Valentín está a la vuelta de la esquina y algunos, bueno muchos, ya están buscando ideas dulces para sorprender a sus parejas, amigos, amantes ... etc. En estas fechas en las que el corazón manda, más si cabe, que el resto del año, os traigo unos cupcakes preparados para la ocasión, sencillos de elaborar y que enamoran.

Receta Cupcakes de almendra y buttercream de merengue suizo de frambuesa
Cupcakes de almendra y buttercream de merengue suizo de frambuesa

jueves, 9 de enero de 2014

Brownie de remolacha

Que me gusta el chocolate lo he comentado en numerosas ocasiones, soy adicta, y siempre estoy buscando nuevas preparaciones para degustar. Esta receta que hoy os presento la tenía en mi lista de pendientes desde hace mucho tiempo. Pero tenía dudas acerca del resultado final de la remolacha en este Brownie.

Receta Brownie de remolacha
Brownie de remolacha

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